サラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる

2. 2

   豚肉、きゅうりを一口大に切る

3. 3

   豚肉をあくぬきする

4. 4

   灰汁を抜いた豚肉を冷水でしめる

5. 5

   沸騰したお湯でうどんを茹でる

6. 6

   もやしをお湯に湯通りして器に盛る

7. 7

   もやし残っていたら上に茹で上がったうどん、豚肉、きゅうりをたっぷり散らす

8. 8

   お好みでしょネギなどを散らす

9. 9

   めんつゆをかける