豚ブロックでカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロック、じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   豚バラブロックには、塩胡椒で下味をつけ、鍋にに先に入れやしっかり焼き目をつけます。

3. 3

   焼き目がついたら、じゃがいも、人参、玉ねぎを加え、さらに水を加え煮詰めます。

4. 4

   途中でアクをとり、具材に火が通ったら、火を止めカレーのルーを加え混ぜます。

5. 5

   混ぜたらまた火をつけ弱火で一煮立ちさせたら完成になります。