豚ブロックでカレー レシピ・作り方

豚ブロックでカレー
  • 約30分
  • 1,000円前後
かずや05:05
かずや05:05
豚ブロックがうまい

材料(8人分)

作り方

  1. 1 豚バラブロック、じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 豚バラブロックには、塩胡椒で下味をつけ、鍋にに先に入れやしっかり焼き目をつけます。
  3. 3 焼き目がついたら、じゃがいも、人参、玉ねぎを加え、さらに水を加え煮詰めます。
  4. 4 途中でアクをとり、具材に火が通ったら、火を止めカレーのルーを加え混ぜます。
  5. 5 混ぜたらまた火をつけ弱火で一煮立ちさせたら完成になります。

きっかけ

特になし

おいしくなるコツ

豚バラブロックに焼き目をつける

  • レシピID:1480013010
  • 公開日:2020/05/03
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉
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