材料(4人分)
- もやし
- 一袋
- 小松菜
- 1/4
- 人参
- 1/7
- 水
- 1リットル
- 塩
- ひとつまみ
- 鶏ガラだし
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
- 小松菜は食べやすい大きさ、人参は細切りにします。
-
- 2
- 鍋に水を加えもやし、人参、小松菜を加え温めます。
-
- 3
- 沸騰してきたら塩を加え1分ほど茹でたらザルにあげ水切りします。
-
- 4
- 水気がなくなってきたらボウルにうつし、鶏ガラだしを加え全体になじませたら完成になります。
おいしくなるコツ
特になし。
きっかけ
もやしがあったので。
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