材料（2人分）
- ごはん
- 2膳強
- トマト
- 1個
- シラス
- 80グラム
- バター
- 30グラム
- 塩胡椒
- 少々
- 酒
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- トマトの種を取りみじん切りにする
-
- 2
- フライパンにバターを10グラム入れてトマトを炒め塩胡椒をする
-
- 3
- トマトの水分が1/3程度になったら取り出して、残りのバターを入れてごはんを炒める
-
- 4
- ごはんがほぐれたらトマトを戻して塩胡椒をして味を調える
-
- 5
- シラスに酒をまぶしフライパンでふんわりとなるまで炒る
-
- 6
- 器に盛り付け、シラスを乗せて出来上がり
おいしくなるコツ
海苔で巻いて食べると美味しいです
きっかけ
お料理上手な方に教わりました
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