材料（2人分）
- 豚肩ロース肉しゃぶしゃぶ用
- 300グラム
- 白菜
- 1／8株
- だし汁
- 600cc
作り方
-
- 1
- 白菜は食べやすく千切りにする
-
- 2
- 鍋にだし汁を入れて豚肉を3枚ずつしゃぶしゃぶして網を乗せたバットに上げるのを繰り返し粗熱が取れるまでラップをして乾燥を防ぐ
-
- 3
- 食べる時にお皿に1の白菜を乗せその上に2の豚肉を乗せて出来上がり
おいしくなるコツ
お肉の粗熱が取れるのを待つ間に乾燥しないようにラップをかけること
きっかけ
豚しゃぶが好きなので
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