ナスの皮の和風ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナスの皮 3本分
- 塩 ひとつまみ
- ☆醤油 小さじ1
- ☆ごま油 小さじ2
- ごま ひとつまみ
- 小口切り万能ネギ 大さじ1
作り方
- 1 ナスの皮を塩で揉み水洗いして水気をしっかり絞る
- 2 1を☆で和えたら器に盛り付ける
- 3 上に小口切り万能ネギ、ごまを乗せて出来上がり
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