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えのきの中華風マリネ レシピ・作り方

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you花凛
レンジで出来るえのきのおつまみ！

材料（2人分）

えのき
2株
大根の葉
3本
☆砂糖
大さじ2
☆紹興酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆黒酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉は小口切り、えのきは手でほぐし耐熱容器に入れ600ワットで2分半かける
  2. 2
    ☆をよく混ぜ合わせ1に掛けて再度2分レンジにかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいうちに食べるのはもちろん、冷やして食べても美味しいです

きっかけ

えのきが好きなので

公開日：2018/10/19
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カテゴリ
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