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豚肉と小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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yzR
片栗粉を入れることによって柔らかくなりますね

材料（2人分）

ごま油
小さじ1
豚肉
200ｇ
しめじ
1パック
小松菜
150ｇ
☆片栗粉
大さじ1/2
☆塩
少々
☆こしょう
少々
◎オイスターソース
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎鶏ガラスープ
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    豚肉は☆を揉み込む。
    しめじは小房に分け、小松菜は4cmに切る
  2. 2
    フライパンに、ごま油を熱し⑴の豚肉をほぐしながら炒める
  3. 3
    肉の色が変わったら⑴のしめじと小松菜を加えて◎で調味し小松菜がしんみりしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜が余っていたので

公開日：2018/09/29
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カテゴリ
肉野菜炒めしめじ小松菜その他の野菜炒め

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