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れんこんとほうれん草の和風サラダ レシピ・作り方

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you花凛
ごはんもすすむおかずサラダです

材料（4人分）

れんこん
一節
茹でたほうれん草
2束
茹で卵
3個
鶏そぼろ
100g
☆甘酢
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2〜3
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作り方

  1. 1
    れんこんはイチョウ切りにしてサッと茹で水気を切っておく
  2. 2
    茹で卵を潰し、れんこん、一口大の長さに切ったほうれん草、鶏そぼろ、甘酢、マヨネーズを和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんを出来るだけ薄めに切ると他の具と馴染みやすくシャキシャキ食感も楽しめます

きっかけ

れんこんが好きなので。

公開日：2018/03/03
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カテゴリ
れんこん簡単おつまみお弁当のおかず（大人用）すきまおかず黒・茶系のおかず

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