そうめんと山芋のチヂミ レシピ・作り方

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アボカドの木
あまってしまったそうめんで簡単に作れます。ボリュームがあり、おやつやおつまみに。

材料(1人分)

そうめん
50g
山芋すりおろし
70g
長ネギ
3cm
めんつゆ
大さじ1
15cc

作り方

  1. 1
    そうめんは半分に折って表示通りに茹で流水で洗い、水切りします。
  2. 2
    ボウルにそうめん、山芋、小口切りの長ネギ、めんつゆを加え良く混ぜる。
  3. 3
    油をひいたフライパンに投入し、薄めに成形し、中火で両面4分ずつ焼きます。

おいしくなるコツ

薄めに作った方がカリカリして良い食感になります。

きっかけ

そうめんを消費したくて考えたレシピです。

公開日:2018/02/01

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんチヂミその他のお好み焼

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