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そうめんと山芋のチヂミ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アボカドの木
あまってしまったそうめんで簡単に作れます。ボリュームがあり、おやつやおつまみに。
材料(1人分)
そうめん
50g
山芋すりおろし
70g
長ネギ
3cm
めんつゆ
大さじ1
油
15cc
作り方
1
そうめんは半分に折って表示通りに茹で流水で洗い、水切りします。
2
ボウルにそうめん、山芋、小口切りの長ネギ、めんつゆを加え良く混ぜる。
3
油をひいたフライパンに投入し、薄めに成形し、中火で両面4分ずつ焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄めに作った方がカリカリして良い食感になります。
きっかけ
そうめんを消費したくて考えたレシピです。
公開日:2018/02/01
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