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レシピ詳細
手羽元の酢醤油漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
you花凛
手羽元を茹でて酢醤油に漬けるだけの簡単おかず。おつまみやお弁当のオカズにも。
材料(2人分)
手羽元
8本
酒
大さじ2
☆醤油
40cc
☆酢
40cc
☆砂糖
大さじ1と1/3
☆唐辛子
1本
作り方
1
酒を入れたたっぷりの湯で灰汁を取りながら手羽元を茹でる
2
耐熱性のあるビニール袋に☆を入れ1の水気を切った手羽元を熱いうちに漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手羽元が冷めて2時間位置くと味がよく馴染んで美味しいです
きっかけ
手羽元が安かったので
公開日:2018/01/28
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