手羽元の酢醤油漬け レシピ・作り方

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you花凛
手羽元を茹でて酢醤油に漬けるだけの簡単おかず。おつまみやお弁当のオカズにも。

材料(2人分)

手羽元
8本
大さじ2
☆醤油
40cc
☆酢
40cc
☆砂糖
大さじ1と1/3
☆唐辛子
1本

作り方

  1. 1
    酒を入れたたっぷりの湯で灰汁を取りながら手羽元を茹でる
  2. 2
    耐熱性のあるビニール袋に☆を入れ1の水気を切った手羽元を熱いうちに漬け込む

おいしくなるコツ

手羽元が冷めて2時間位置くと味がよく馴染んで美味しいです

きっかけ

手羽元が安かったので

公開日:2018/01/28

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カテゴリ
手羽元焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみお弁当のおかず全般

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