イワシのなめろう レシピ・作り方

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you花凛
刺身用のイワシを使った簡単なめろう。日本酒がすすみます！

材料（2人分）

刺身用イワシ
3尾
味噌
小さじ1〜1と1/2
小口切り万能ネギ
大さじ2
みじん切りミョウガ
大さじ1

作り方

  1. 1
    イワシを刻んだら味噌、小口切り万能ネギ、みじん切りミョウガを加え包丁で叩く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みですが粗めに叩いた方が美味しいです。海苔で巻いても！

きっかけ

美味しそうなイワシがあったので。

公開日：2017/11/29
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