材料（たっぷり6人分）
- 大根
- 300g
- レンコン
- 250g
- マコモダケ
- 1本
- 舞茸
- 1/2株
- 油揚げ
- 1枚
- だし汁
- 1500cc
- 醤油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 大根、レンコン、マコモダケ、油揚げを太めの千切りにする
-
- 2
- 鍋にだし汁を入れ1の野菜を入れ煮る
-
- 3
- 具材が柔らかくなったら舞茸をほぐし入れ醤油で味を整える
おいしくなるコツ
色々野菜を入れると美味しいのでこの他に人参や白菜を入れても美味しいです
きっかけ
野菜たっぷり温かいスープが飲みたくて
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