エノキの明太バター レシピ・作り方

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you花凛
手早く出来る一品。お弁当のおかずやおつまみにどうぞ。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

エノキ
1株
明太子
1/2腹
バター
15g
酒
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    エノキは長さを半分に切る
  2. 2
    明太子を皮からほぐし日本酒と混ぜておく
  3. 3
    フライパンにバターを入れ1のエノキを炒めしんなりとしたら2のほぐした明太子を入れて炒め、最後に胡椒を振る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エノキの長さを半分に切ると食べやすいです。

きっかけ

明太子が半端に余っていたので。

公開日：2017/10/06
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関連情報

カテゴリ
えのきすきまおかずワインに合うおつまみ簡単おつまみ明太子

このレシピを作ったユーザ

you花凛

つくったよレポート（ 1 件）

2017/10/19 18:51
とっても簡単にできました！！ お酒のあてに最高です♡
よんまる
作って下さりありがとうございます！お酒進みますよね♪エノキ以外にも色々なキノコと合いそうですね_φ(･_･

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