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材料少なめの豚汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
you花凛
野菜室にあった野菜で簡単な豚汁です。
材料(4人分)
出汁
700cc
大根
250g
にんじん
1/2本
ネギ
1本
豚肉
200g
味噌
大さじ4
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作り方
1
大根とにんじんはいちょう切り、ネギと豚肉は一口大に切る
2
鍋に出汁を入れ、1の切った野菜と豚肉を入れ火にかける
3
灰汁を取りながら大根が透き通るまで煮る
4
火を止め、味噌を溶かし入れる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れたら煮立てないようにすると味噌の香りが飛ばず、美味しく出来上がります。
きっかけ
クーラーで身体が冷えてしまったので温かいお味噌が飲みたくなって。
公開日:2017/08/10
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