節約レシピ★むね肉の油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【油淋鶏のたれ】
   
   調味料をよく混ぜる。
   (砂糖が溶けない場合は、レンジで温めてください)
   
   最後に★ごま油とみじん切りした長ネギをたれに投入。

2. 2

   むね肉は包丁で均一の厚みにし、●調味料で漬け込み、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンで皮の面から強火で焼く。
   
   皮がパリッと焼けたら、蓋をして弱火～中火3分。

4. 4

   もう片面弱火～中火3分。

5. 5

   余分な油を取り除き、お好みのサイズにカット。

6. 6

   むね肉の上にタレをかけたら完成！