ほっこり♪基本の肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとじゃがいもとにんじんはそれぞれひと口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油をしき、火にかけ、牛肉を入れ炒める。

3. 3

   肉にさっと火が通ったら、じゃがいもと玉ねぎとにんじんをいれてさっと炒める。

4. 4

   砂糖、しょうゆとだし汁を入れて中火で煮込んでいく。

5. 5

   途中アクをとりながら、煮汁が少なくなるまで煮る。