即席ピクルスで簡単タルタルソースのサーモンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
《即席ピクルス》
玉ねぎとパプリカを食感が残る程度の粗いみじん切りにして
リンゴ酢と塩をまぶしておく
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2
ゆで卵をつくる
冷蔵庫から出したての冷たい卵を沸騰した湯に入れて10分で
ちょうど切りやすい硬さになります（Lサイズ） -
3
だいたい卵が茹で上がるまで放置しておくと
これくらい水分が出るので キッチンペーパーで吸い取るなどして 取り除いておく
ぎゅっと絞ったりしなくても良いと思います
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4
粗めに刻んだケッパー 粒マスタード マヨネーズと和えて
ソースは完成₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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5
下から
パン
ブロッコリースプラウト
スライスした卵
ソース
スモークサーモン
パンの順に積み重ねて
少しだけ潰し気味にラップで包んで
5分ほど馴染ませる
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6
卵が綺麗に見える向きを考えて
半分にカットして
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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- 料理名
- サンドイッチ
saori_i_o
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＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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卵を混ぜ込まず スライスして挟むので タルタルソースがはみ出て滴れることもありません＊