トマトカレーをリメイクして＊チーズカレーつけ麺レシピ・作り方

Name: トマトカレーをリメイクして＊ チーズカレーつけ麺
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 余ったカレー 150g; ↑レシピID：1480008454 参照; 水 150ml; 鰹節 2g; 醤油 小匙1; ざるラーメンや冷やし中華の麺 1玉; トッピング; 鶏ハム 3枚; ↑ レシピID：1480008446; 茄子 1/2本; パルミジャーノなど ハードチーズ 5〜10g; 黒胡椒 ひと回し

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中途半端に余ったカレーは一人ごはんにぴったりです＊

鰹節で風味を変えて楽しみましょう

材料（1人分）

余ったカレー: 150g

↑レシピID：1480008454 参照

水: 150ml

鰹節: 2g

醤油: 小匙1

ざるラーメンや冷やし中華の麺: 1玉

トッピング

鶏ハム: 3枚

↑ レシピID：1480008446

茄子: 1/2本

パルミジャーノなどハードチーズ: 5〜10g

黒胡椒: ひと回し

作り方

1

お湯を沸かして鰹節を加える
簡易的な出汁になります
2

余ったカレーを投入し
一煮立ちさせて醤油を加える

味が足りなければ塩をひとつまみして整える
3

麺を湯がいて流水でもみ洗いしておく
4

茄子はグリルしておく

鶏ハムをカットする
5

パルミジャーノを削り黒胡椒をかけたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーのお野菜が気になる場合はミキサーで滑らかにすると麺との絡みが良くなりますチーズをたくさん入れる時はスープ側の塩分を調整してください

きっかけ

冷凍するには少し過ぎるしカレーライスは昨晩食べたし…という時に作りました＊

公開日：2016/05/23

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saori_i_o 閲覧つくレポありがとうございます( ¨̮ ) ＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事＊『見た目も味のうち！』を大切に＊多めに作ってのアレンジメニューも＊話題の食材メニューも大好きヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊ Instagram→saori_i_o 元調理師の専業主婦です＊チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊