うす～い！軽～い！コンソメチップス！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- コーンスターチ 15ｇ
- 水 150ｇ
- 塩 1ｇ
- サラダ油 1.5ｇ
- 揚げ油 適量
- 粉末コンソメ 少々
作り方
- 1 鍋にコーンスターチ、水、塩、サラダ油を入れて、弱火にかける。
- 2 混ぜながら加熱していき、液に透明感が出てとろみがついた状態になるまで加熱する。
- 3 クッキングシートに2を薄く平べったくのせていく。
- 4 120℃のオーブンで1時間焼く。
- 5 揚げ油を熱し、4をさっと揚げる。
- 6 5にコンソメをふりかける。（かけすぎ注意！）
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