マヨネーズ入りのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンジンを粗みじんにして、しんなりするまで中火で炒め、冷ましておく。

2. 2

   ひき肉に、①とパセリのみじん切り、パン粉、卵、マヨネーズ、塩こしょう加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを入れて強火にかけ、小判形に成形した種の片面を焼く。

4. 4

   ちょうど良い焼き色がついたらひっくり返して、弱火にし、蓋をして火が通るまで焼く。