ちょっと大人向け♪　ティラミスデコレーション♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトを1日かけて、水切りする。
2. 2 生クリームの半量と砂糖の半量をボールにいれ、8分だてにする。
3. 3 水切りしたヨーグルトと8分だてにした生クリームをあわせて混ぜる。
4. 4 くるみとラムレーズンを細かく刻む
5. 5 3のクリームを半分取り、4と合わせる。
6. 6 スポンジを横3枚に切る。
7. 7 切ったスポンジを1枚とり、その上に5を塗る。
8. 8 その上にもう1枚スポンジをのせ、3の残りのクリームを塗り、残りのスポンジでサンドする。
9. 9 残しておいた生クリームと砂糖をボールにいれ、角がたつまであわだてる。
10. 10 インスタントコーヒーを水で溶かし、9に入れて混ぜる。
11. 11 10のクリームを8のケーキのサイドと表面にぬっていく。
12. 12 仕上げにココアを表面にふる。