レモンカードクッキー レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ホットケーキミックス 70g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- レモンカード 15g
- サラダ油 10g
- 牛乳 10g
作り方
- 1 レモンカードと牛乳をよく混ぜ合わせる。
- 2 サラダ油を加え、よく混ぜる。
- 3 ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
- 4 生地をまとめて、5mmの厚さに切り分ける。
- 5 クッキングシートをしいた鉄板にのせ、アルミホイルをかぶせて、170℃のオーブンで12分焼く。
きっかけ
レモンカードでなにかお菓子できないかなーっと思いました!
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスだけでも良いのですが、ベーキングパウダーを入れたほうがよりさっくりします。
- レシピID:1480007577
- 公開日:2015/09/25
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