レモンカードクッキー レシピ・作り方

レモンカードクッキー
  • 約15分
  • 100円以下
ORISEPON
ORISEPON
お土産のレモンカードを使ってクッキー作ってみました!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 レモンカードと牛乳をよく混ぜ合わせる。
  2. 2 サラダ油を加え、よく混ぜる。
  3. 3 ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
  4. 4 生地をまとめて、5mmの厚さに切り分ける。
  5. 5 クッキングシートをしいた鉄板にのせ、アルミホイルをかぶせて、170℃のオーブンで12分焼く。

きっかけ

レモンカードでなにかお菓子できないかなーっと思いました!

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスだけでも良いのですが、ベーキングパウダーを入れたほうがよりさっくりします。

  • レシピID:1480007577
  • 公開日:2015/09/25
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