ご飯のおかずにもなる(？）ピリ辛キャベツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- １/８玉
- ◆醤油
- 小さじ１
- ◆砂糖
- 小さじ１/２
- ◆酢
- 小さじ１/２
- ◆昆布だし(顆粒)
- 小さじ１/２
- ◆ごま油
- 小さじ１/２
- ◆ラー油
- 小さじ１/２
- ◆一味唐辛子
- ２振り
- 胡麻
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ◆印の調味料と胡麻を合わせておく。
胡麻は指の腹ですりつぶすようにしながら加える。
-
- 2
- ざく切りにしたキャベツにラップをして電子レンジで１分半加熱する。
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- 3
- さっと水に通し、ギュッと絞る。
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- 4
- 合わせた調味料にキャベツを入れ和える。
おいしくなるコツ
辛みは一味唐辛子の量で調節してください＾＾
きっかけ
スーパーで購入したキャベツのお惣菜がとってもおいしかったので、再現してみました。
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これだけでご飯が食べられる！・・・と、息子のお気に入りの一品です＾＾