簡単寒い日のあったかカボチャとサツマイモのスープ レシピ・作り方

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簡単に美味しいスープが出来ちゃいます。

材料(2人分)

かぼちゃ
4ぶんの1
サツマイモ
半分
牛乳
2カップ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    カボチャとサツマイモを適当に切り、浸るくらいの水で鍋で茹でて火を通す。
  2. 2
    野菜に火が通ったらお湯を捨て鍋の中でハンドミキサーで形がほぼなくなるまで。
  3. 3
    鍋に牛乳を入れて煮立て、塩コショウで味付けをする。

おいしくなるコツ

甘いカボチャやサツマイモだと美味しいです。コンソメを足しても良いです。

きっかけ

寒い日に暖かいくて野菜の取れる物が食べたかったので。

公開日:2015/04/16

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
カボチャとサツマイモのスープ

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