残ったキムチ鍋でトムヤムクン風スープ レシピ・作り方

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アシガン
10,11月は国産のグリーンレモンが出回る季節ですね！
国産レモンでさわやかさっぱりのトムヤムクン風スープはいかがですか＾＾

材料（3～4人分）

残ったキムチ鍋
４カップぐらい
レモン
１個
エビ
６～8匹
（あれば）イカ
1/3杯
（あれば）チンゲン菜
４枚ぐらい

作り方

  1. 1
    残ったキムチ鍋に、背ワタを取り除いたエビと、輪切りにしたイカを入れ、加熱する。
  2. 2
    エビ・イカに火が通ったらチンゲン菜を入れ、しんなりしたところで、レモンの絞り汁を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン１/２個ではまだキムチ鍋の味が勝っていたので、１個丸ごと使いました～。 どうぞお好みで調節してみてください＾＾

きっかけ

トムヤムクンを食べたことがないので本場のお味はわかりませんが、あるテレビ番組で紹介されていたので作ってみました！

公開日：2014/11/04
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カテゴリ
トムヤムクンキムチ鍋レモン

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アシガン 主婦歴２０数年ながら、お料理が苦手なアシガンです＾＾； お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします～＾＾/

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