じゃがいものグラタン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参、玉ねぎ、ナスを適当な大きさに切る。
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2
じゃがいも、人参を下ゆでする。
箸がスッと刺さる程度に。 - 3 フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ナスを炒める。
- 4 3のフライパンに下ゆでしたじゃがいも、人参を入れて塩コショウをし、全体に火が通るまで炒める。
- 5 耐熱皿に4で炒めたものを入れて、スライスチーズをのせパン粉をふりかける。ケチャップ、マヨネーズを好きな分量かける。
-
6
あとは、オーブントースターでチーズがとろけて、パン粉がキツネ色になるまでかけて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもとナスのグラタン風
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2013/10/15 21:32
ちょうど茹でたじゃがいもがあったので♪(人参無しですが･･･)
トマトソースはちょっと面倒だけどケチャップで簡単に美味しくできました～
レシピありがとうです☆
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