ニラ玉じゃなくネギ玉！ レシピ・作り方

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シンプルながら美味しいです！
ぜひお試しください＊

材料（2人分）

ネギ
15cm程
卵
2個
塩
小1/2
オイル
大1

作り方

  1. 1
    ネギを1cm程の斜め切りにし、油をしいたフライパンで、塩をふり炒める。
  2. 2
    ネギが柔らかく火が通ったら、卵をといて流し入れる。
  3. 3
    オムレツを作る要領で、ざっと混ぜまとめて全体に固まれば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギはじっくりめに炒めて甘さを引き出すと美味しいです。

きっかけ

ニラ玉をと思うたが、ニラがなかったので、やってみたら美味しくできました！

公開日：2013/06/21
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き長ネギ（ねぎ）
料理名
ネギ玉

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