なすベーコンスパゲティー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティーを表示どおりの時間茹でる。
-
2
なすはへたを取り縦半分に切り、8mm幅の斜め切りにし、水につけてあくを抜く。
ピーマンは縦半分に切って、8mm幅に切る。
ベーコンは8mm幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・ベーコンをさっと炒める。
ナスを入れ中火にし、しんなりするまで両面炒める。
更にピーマンを加え、さっと炒め、塩こしょうする。 - 4 3に茹で上がったスパゲティーを入れて塩こしょう・バジル・ブラックペッパーをかけて混ぜ合わせる。
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- バジルソース系パスタ
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