コロコロポテトのサラダ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参、ウインナーは小さめに切り、レンジ600W４〜５加熱
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2
きゅうり、新タマネギスライスして、タマネギは水にさらして、しばらくしたら、水切りしておく
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3
１と２をボールに入れてマヨネーズ、塩コショウを加えたら、マッシャーの先で細かく刻む様にしながら混ぜる〈潰さなくて大丈夫です〉
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4
ゆで卵を加えさっと混ぜる〈粉々になりすぎないようにちょっとまぜる程度で大丈夫です。我が家では飾り用に少しゆで卵残してますが、全部混ぜても問題なしです！〉
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5
器に盛り、残しておいたゆで卵とミニトマトなど飾って完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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Ratatouille2013/05/29 07:50
飾り付けなしですが…^^;
ルクエ調理で楽ちん簡単。ソーセージがいいアクセントになっていたようで、野菜を避けがちな子どもがパクパク食べてくれました。
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