材料（３〜４人分）
- 乾燥ワカメ
- 好きなだけ〈多め〉
- エノキ
- １袋
- • マヨネーズ
- 大さじ ３〜
- • 醤油
- 小さじ １
- • 鶏ガラスープの素
- 小さじ １
- ごま
- 適量
- 天かす
- 適量
作り方
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- 1
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- ワカメは水に戻し、エノキは食べやすい大きさに切る
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- 2
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- エノキを電子レンジ600W2分程加熱する
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- 3
- ワカメはしっかり水気をしぼる
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- 4
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- 点の材料を混ぜ合わせる
-
- 5
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- ４にワカメ、エノキ、ごま、天かすを入れしっかり混ぜ合わせ完成
おいしくなるコツ
作ってから、食べるまで時間があるときは、天かすは食べる直前に混ぜ合わせた方が、カリカリとした食感が楽しめます！
きっかけ
便秘予防に繊維たっぷりのサラダにしてみました
関連情報
- カテゴリ
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わかめえのき
- 料理名
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エノキとワカメのマヨネーズ和え
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