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豚肉と玉ねぎの生姜焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

りょうろっしー

ご飯に乗せて丼ぶりにするため、濃いめの味付けになってます

材料（２人分）

豚肉: 100g

玉ねぎ: １／２個

• おろし生姜〈チューブ〉: 大さじ 1.5〜2

• おろしニンニク〈チューブ〉: 大さじ１／２

• 醤油: 大さじ２

• 酒: 大さじ１

塩コショウ: 適量

ブラックペッパー: 適量

油: 適量

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作り方

1

豚肉に軽く塩コショウをして下味をつける
2

フライパンに油をひき、豚肉を炒める
3

豚肉の色が変わってきたら玉ねぎをいれ、半透明になるまで炒め、• の材料を加えしっかり炒める
4

器に盛りブラックペッパーをかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜に漬け込まなくてもおろし生姜たっぷりでしっかり味がつきます

きっかけ

豚肉が少ししかなかったので、玉ねぎでかさ増しして、生姜焼き風にしてみました

公開日：2013/04/16

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カテゴリ: 豚の生姜焼き

料理名: 豚肉の生姜焼き風

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