たけのこのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ 50g
- 乾燥わかめ 大さじ1
- だし汁 800cc
- ○薄口醤油 大さじ2
- ○塩 小さじ1/4
- ○酒 大さじ1
- 刻みねぎ 適量
作り方
- 1 たけのこは短冊切りにする。
- 2 鍋に出し汁を沸かし、たけのこ・わかめをいれ、沸騰したら○を入れ味を調える。
- 3 火を止め、刻みねぎを入れる。
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