フライパンで簡単！かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- かれい 4～5切
- ○酒 100cc
- ○水 200cc
- ○みりん 大さじ3
- ○砂糖 大さじ3
- ○醤油 大さじ3
- 生姜スライス 1かけ分
作り方
- 1 かれいは表に×の切り込みを入れる。
-
2
フライパンに○を煮立て、生姜を入れ、重ならないようにかれいを入れてアルミ箔で落し蓋をする。
- 3 煮立ってきたら中火より少し弱めにし、15分煮る。
- 4 フライ返しなどで、崩れないようにそっと器に盛る。
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