バター不使用☆ヘルシーなのに濃厚★とろける生チョコ レシピ・作り方
楽天出店店舗：オリーブオイルの店Asu
バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーに♪今回はクスマイEXVオリーブオイルLEGGEROを使用。主張しすぎず、素材の旨味を引き立てる名脇役のオイルです♪
材料（2人分）
- 市販の板チョコ 2枚（110g）
- 生クリーム（今回は植物性） 70ml
- クスマイEXVオリーブオイル 15ml
- はちみつ 5g
- ココアパウダー 適宜
作り方
- 1 板チョコを包丁でザクザク細かく切ってボウルに入れる。
- 2 ボウルにオリーブオイルを入れて、湯煎で温めながらチョコとオリーブオイルを混ぜる。
- 3 小鍋に生クリームとはちみつを入れて軽く沸騰させる。
- 4 ボウルに３を入れて混ぜる。
- 5 バットなどにクッキングペーパーを敷いて、その上に流し入れる。平らにならして、冷蔵庫で1時間程度冷やす。
- 6 固まったらクッキングペーパーごとバットから出して、四隅を切り落として、四角く切りわける。
- 7 バットにココアパウダーを入れて、切り分けたチョコをコーティングする。
-
8
ギフトボックスに入れれば出来上がり♪
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