素朴な☆お子様用カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんは1cm弱の輪切りもしくは半月切りに。きのこは石づきをとりほぐす。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき1口大に切る。

3. 3

   鶏肉は1口大に切り塩・コショウする。

4. 4

   鍋にサラダ油大1強、にんにくを入れて熱し、野菜を炒める。

5. 5

   鶏肉に小麦粉をのせ、ざっくり混ぜておく。

6. 6

   玉ねぎが透き通りしんなりしたら④を入れて炒める。

7. 7

   粉っぽさがなくなったら○を入れてさらに炒める。

8. 8

   ◎を入れて底をヘラでこそぎながらまぜる。底がきれいになったら弱火でふたをし30分ほど煮る。

9. 9

   全体がとろーりしたら味をととのえ出来上がり。