美味しい簡単なチャーシュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚バラブロックの表面を焦げ目がつくまでやく（中まで火は通さなくてもOKです）

2. 2

   お鍋に１のお肉をうつし、醤油、みりん、砂糖、水を入れて、落としぶたをして弱火～中火で返しながら１５～２０分ほど煮る。お肉をとりだす。

3. 3

   細かい泡がふきあがってきたら弱火で、粘度が少しでてくるまで煮詰める。（焦げないように要注意！）

4. 4

   お肉の荒熱が取れたら薄くきり、３のタレをかけてねぎをちらして完成☆