ワンボールで簡単ヘルシースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに☆印のものをすべて入れて泡だて器で混ぜる。小麦粉のダマが消えるくらいまで混ざったらOK。
2. 2 ゴムべらに持ち替えてサラダオイルとヨーグルトを入れて切るように混ぜる。
3. 3 オーブンを180度に余熱。牛乳をすこしずつ加えて、切るように混ぜながらべたつかない程度にまとめる。牛乳の量は少しずつ加えて調整してください。
4. 4 まな板に③を出して、三つ折りして手で伸ばす…という作業を3～5回繰り返す。その際べたつくようなら少し小麦粉を振りながらやってください。
5. 5 8mm～1cm程度に伸ばして（麺棒を使わなくても手で伸ばせばOKです）好きな形に切ってオーブンで約20分焼く。
6. 6 はちみつやメープルシロップ、ジャムなどを添えて召し上がれ☆