豚の他人丼はしょうが風味で甘辛♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄めにクシ切り、しいたけは石づきをとりスライス、
   豚肉は食べやすく切る

2. 2

   鍋に玉ねぎを敷き、しいたけを乗せ、豚肉を並べてだし汁と●の調味料をすべて入れ火に掛ける

3. 3

   蓋をずらして豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりなるまで約１０分煮る

4. 4

   卵を溶き、3に回し入れ、軽く混ぜたら半熟になるまで蓋をして弱めの火にかけ、お好みの加減になったら火を止める

5. 5

   丼にご飯を盛り、上からたっぷりかけてできあがり。
   
   ねぎや三つ葉をちらしても。