☆洋食屋さんのカニクリームコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   火を止めて小麦粉を加え溶かす。

4. 4

   牛乳を少しずつ加え、フツフツしたら混ぜる加えるを繰り返す。

5. 5

   ○で味付けする。
   もったりしてきたらカニ缶を加える。

6. 6

   パッドに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
   しっかり冷ます。

7. 7

   冷めたら６～８等分にし、俵型に丸める。

8. 8

   卵→小麦粉→パン粉をつけ１７０度の油で揚げる。

9. 9

   お好みでパセリを散らして出来上がり♪