塩麹チキンとズッキーニカレークリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大に切り、塩麹を揉み込んでしばらく置く(1時間位)

2. 2

   ズッキーニを輪切、玉ねぎくし切り、マッシュルームはスライス。

3. 3

   フライパンにオイルを少々ひき(分量外)鶏を並べて焼く。(皮目をこんがり)
   焼けたら皿に取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに野菜達を入れ火が回ったら、☆を入れ少し煮込む。(野菜が柔らかくなり,とろみが付けばok)
   生クリームも加え、3と盛り合わせて完成です。