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鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方

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レバー好きにおすすめ＊
牛蒡じゃなくてもですが、あると風味が出ます＊
みんながつくった数 1件

材料（2-3人分）

鶏レバー
200程
ごぼう
10cm程
玉ねぎ
1/2
☆酒
50cc
☆砂糖
大1
☆醤油
大1.5
☆おろし生姜
大1
☆水
100cc程
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作り方

  1. 1
    レバーを一口大に。
    玉ねぎはくし切り、ごぼうは斜め切りにする。
  2. 2
    ☆を鍋で合わせ、煮立たせる。(水は浸る位に調整して下さい)
    そこへ、1を投入。
    蓋をして暫く煮込む。
  3. 3
    たまにかき混ぜ、煮詰まったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をふったりしても◎

きっかけ

レバーが大好きなもので。

公開日：2012/03/12
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
鶏レバーの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/02 12:21
鶏レバーとごぼうのレシピを探していて、こちらに辿り着きました。生姜の風味とごぼうの食感で、レバーが食べやすいですね。ごちそうさまでした♪
angelparte

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