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簡単和食☆優しい味　ごぼうとわかめのきんぴらレシピ・作り方

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完全にひらめきで作りました＾＾ヘルシーで味も濃くないし、かまぼこの風味もきいてますよ☆
あっという間におなかがいっぱいになっちゃいますよ♪

材料（２人分）

ごぼう: １本

わかめ: 適量

板付かまぼこ: １/２

●しょうが（チューブ）: ５ｃｍ

●白だし: 大さじ２

●水: 大さじ２

●酒: 小さじ１

●みりん: 大さじ１

●砂糖: 小さじ１

●しょうゆ: 大さじ１/２

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

・ごぼうはささがきし、水にさらす。
・かまぼこは食べやすい大きさにカットする。
・わかめは水につけ戻してからカットする。
2

・ごま油を敷いたフライパンで、水切りしたごぼう、かまぼこを入れ炒め、一旦火を消す。
3

・●を全て入れ、水分が飛ぶまで中火～弱火で炒めれば出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがを入れるとかまぼこの魚臭さが抑えられるので、美味しくなりますよ♪

きっかけ

余った材料で作ってみました☆かまぼこって、意外と賞味期限が早いので、うっかり忘れる前に使い切りたいと思い使ってみましたが、とても美味しく出来ましたよ♪ぜひお試し下さい。

公開日：2012/04/02

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関連情報

カテゴリ: ささげ

関連キーワード: 簡単きんぴらかまぼこわかめ

料理名: 優しい味　ごぼうとわかめのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾つくレポは100パーセント承認します。

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