野菜のカラフルキューブ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 ２個
- 砂糖 小さじ１弱
- マヨネーズ 小さじ1/2
- 人参（1センチ角のスティック） 卵焼き器の横の長さ１本（短いの数本でも）
- ブロッコリーの芯（1センチ角スティック） 卵焼き器の横の長さ１本（短いの数本でも）
作り方
-
1
ニンジンとブロッコリーの芯を1センチ角のスティックに切り、人参を茹で、２分くらいしたらブロッコリーの芯も加えて茹でる（塩ゆで）
（レンジで固ゆでにしてもOK） -
2
卵に砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる
卵焼き器にサラダ油を熱し、
卵液の1/3を流し入れる -
3
卵の上に人参とブロッコリーを並べて端から巻いていく
サラダ油を足し、残りの卵液を入れて巻いたら出来上がり
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ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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