厚揚げとキャベツの味噌炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは幅２センチ長さ５センチくらいに切る。厚揚げは１センチくらいの幅に切る。エリンギは長さ３センチのスライスに。

2. 2

   ○はあわせておく。

3. 3

   鍋もしくはフライパンに油としょうがを入れて熱し、厚揚げをいためる。続いてキャベツにエリンギを加える。

4. 4

   全体に油がまわったら○を入れて汁気がなくなるまで炒め煮にする。