☆パーティーに!フラワーサンドウィッチ☆ レシピ・作り方
材料(リング型1台人分)
- 強力粉 170g
- ライ麦粉 30g
- 水 130g
- スキムミルク 10g
- 砂糖 15g
- バター 15g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 HBで一次発酵までおまかせー♪
- 2 8等分にして10分のベンチタイム。その間に型に油を塗っておく。
- 3 生地を丸め直して、肩に並べる。40度で40分の二時発酵。
- 4 てり用卵を塗ったら180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
- 5 お好きな具材をはさんで♪
きっかけ
パーティーに気兼ねなくとってもらえるメニューをと思って♪
おいしくなるコツ
窪みをカットしておくと取りやすいです♪ ライ麦は全量強力粉にしても。
- レシピID:1480002931
- 公開日:2011/11/06
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サンドウィッチ
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