材料（２人分）
- 豚コマ肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- 人参
- 大1/2本
- じゃがいも
- ３個
- バター
- 大さじ１
- ☆水
- ３００ｍｌ
- ☆醤油・砂糖
- 大さじ３
- ☆みりん・酒
- 大さじ２
- ☆和風だし
- 小さじ１
- 三つ葉
- ２・３本
作り方
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- 1
- 玉ねぎ・人参・じゃがいもは一口大にカット。
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- 2
- 鍋に油をしいた鍋に豚肉を入れ、さっと炒めて取り出す。
-
- 3
- バターと野菜を入れて☆の調味料も加え、煮汁が半分になるまでコトコト。
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- 4
- 豚肉を戻して、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪
-
- 5
- 器に盛って三つ葉をのせれば彩りもＧＯＯＤ☆
おいしくなるコツ
煮た後、一度冷ますと味がしみておいしいです♪
きっかけ
コッテーリした肉じゃがが食べたくて♪
いつもの肉じゃがにワンスプーンで大変身！
おすすめです♪