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簡単　＊長芋のサクサクピリ辛ごま和え＊　夕食 レシピ・作り方

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ake-
長芋のサクサクが美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

長芋
２００ｇ
めんつゆ（ストレート）
大さじ　２
黒ゴマ
小さじ　２
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて５ｍｍの厚さに切る。
  2. 2
    サラダ油小さじ２を入れ熱したフライパンに長芋を炒め両面をコンガリ焼く。
  3. 3
    コンガリ色がついたらめんつゆを加えて汁気が無くなるまで炒める。汁気がなくなったら黒ゴマを振って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごんがりきつね色にするとサックと美味しいです♪ 火加減でサクサク感が変わるので試して下さい。

きっかけ

後　一品と思った時にサッと作れるものをと思い作りました。

公開日：2011/10/31
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関連情報

カテゴリ
山芋簡単夕食
料理名
長芋のピリ辛炒め

このレシピを作ったユーザ

ake- 簡単で美味しく経済的な　おうちごはんを目指しています!(^^)! 私のレシピの中でお気に入りが見つかれば光栄です。 皆さんのコメント・つくレポをお待ちしています。 ブログ（時々更新）：http://plaza.rakuten.co.jp/akemasa0329/diary/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/12 09:50
もう少しこんがり焼いた方が香ばしく出来たのかもしれないですね。 でも、麺つゆのほんのり甘みのあるだしの味があっさり山芋にからんでサクサク美味しかったです。
アタック朋
確かに！コンガリ焼くと香ばしく味がしっかりからむので美味しくなりますよ♪

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