オクラの豚肉巻き☆わさび醤油で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をして板ずりして産毛を取り、水で洗い流して塩ゆでし（２分ほど）ザルに上げて冷ましておく

2. 2

   豚肉を広げて塩コショーし、オクラを箸から巻いていく

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2を巻き終わりを下にして並べる
   
   両面焼き色を付けたら、転がしながら焼く
   （蓋をすると早く火が通ります）
   仕上げに粗挽き黒コショーを軽く振る

4. 4

   皿に盛りつけ、わさび醤油を添えて食卓に。
   つけながらいただきます。